« アンチャーテッド購入 | トップページ | 風邪をひきそう »

牛丼を作った

今日は牛丼を作ってみた。
各材料の分量は本に書いてあるのを大体参考に、
たれは醤油大きなカレースプーン3杯、砂糖1杯、みりん1杯、昆布茶の粉末少々。

具は玉ねぎを細長く切っておく。牛肉は牛丼用のばら肉を購入した。

フライパンに油を入れ、チューブ入りのしょうがとにんにくを適当に入れて香りが出るまで炒める。
その後肉を先に入れるのを間違えて玉ねぎを先に入れてしまったので、結局両方入れて同時に炒める。

大体火が通ったところでたれを入れてしばらく炒める。

ごはんに載せ完成。
Ssc_0594

意外と簡単に出来た。
味もめちゃうま。
唯一改善点をあげるなら、牛肉が筋張っているので最初包丁を入れてもう少し食べやすくした方がいいかも。

今回は大成功。
また作って得意料理にしたくなった。
やっぱり成功体験をするとまた他の料理も作ってみたくなるな。

|

« アンチャーテッド購入 | トップページ | 風邪をひきそう »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。