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白カビチーズ

会社から帰る途中、吉祥寺ロンロンにあるチーズ王国に立ち寄りました。

いつものよりどり2個2400円コーナーで試食しながらチーズを購入。
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今回は
フロマジェダフィノワ 5ポワブル(左)
オリジナル ブリー(右)
を買いました。

左の青いのは保冷剤

どちらもおフランス製です。
家に帰り、早速両方食べました。

以前買ったペッパーとガーリックが入ったものもフロマジェダフィノワと書いてあったので
どうやら白カビ系チーズの一種のようです。
ネットで調べたらポワブルとはコショウとありました。

フロマジェダフィノワは表面にペッパーが載っていて、
ビールに合うかもしれません。ペッパーはきつくないです。
少し置いといて熟成させたほうがいいかも。

オリジナルブリーはカマンベールチーズですが、
味に癖がなく、チーズが苦手な人でも食べられそうです。
表面の層に歯ごたえがありました。

自分の好みではどちらもリピート購入するまでもないかな。
もう少し癖のある味の方が好み。

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